✌ Eat at home ✌ -- 早餐吃什麼?! 各式各樣的中西式早餐吃不膩


一天三餐當中最喜歡的非早餐莫屬了!

記得小學時,連午餐都吃早餐店的食物,不是,‘’蘿蔔糕加蛋‘’就是‘’草莓吐司切邊配一杯冰奶茶‘’(超不健康的)!只是隨著年紀增長,在外面買早餐的次數少了許多,不知不覺已經養成在家吃完早餐才出門的習慣。


英式馬芬Muffins Bread系列早餐

早餐吃來吃去不是西式就是中式,像英式馬芬Muffins Bread常常跟老公一起拿來當早餐吃的。
在台灣只有在Costco看過它的蹤影,是義美製造的,價位便宜,口味也還算ok!
這天夾了火腿,起士和蛋


後來在溫哥華,英式馬芬Muffins Bread隨處而見,而且很多口味可以選,價位也不高。
這天天氣不錯就在陽台吃早餐,Muffins Bread裡夾了燻牛肉和酪梨泥,方便又好吃!
在溫哥華酪梨好像已經變成我們早餐不可缺少的食材之一,幾乎天天早晨都會看到它!
旁邊另一半酪梨配著水波蛋,淋些醬油和黑胡椒,味道也挺好的!(賣相有待加強就是了)

這天則是夾著燻鮭魚,荷包蛋和淋有檸檬的酪梨!

偶爾把它們分開來,配水波蛋一起吃。
這天夾了燻牛肉跟酪梨。

這天則是Mozzarella Cheese跟酪梨

喜愛英式馬芬Muffins Bread程度,是連到加拿大Jasper國家公園旅遊,婆婆也親自做給我們吃。

麵包系列早餐

一開始剛有習慣在家吃早餐時,有時會很偷懶,連煎蛋都沒有,麵包烤一烤配著果醬吃,再打個香蕉牛奶(也不用切),也覺得很澎湃。

這天是抹了三中不同口味的麵包

這天則是吃 ✌ COOK ✌ -- 在家自製的乳酪盤也可以很滿足!那天所剩下的乳酪,所以又買了麵包配著吃,好吃又方便!

這一陣子特別愛吃鮪魚,幾乎天天鮪魚起士!鮪魚起士!

這天的麵包種類換了,還多了櫻桃!

這天早餐的麵包則是購於TAIPEI台北 東區 -- 一禾堂麵包本鋪 環境超級舒服 服務超級滿分 麵包超級滿足他們家麵包真的超可口的。


到了溫哥華還是不放過鮪魚,繼續吃鮪魚。
這次在Costco發現很好吃的麵包,好吃就算了,價格有夠親民的!

這天則改了夾醺鮭魚和酪梨,燻鮭魚也是在Costco買的。

這天的麵包和在Costco買的麵包長得很像,不過是在Whole Food Market買的法國麵包,裡面夾了燻牛肉和起士。

在台北時也滿常吃培根的,配著很有嚼勁的法國麵包很好吃。

難得出現熱狗的早餐

大概就2次

吐司系列早餐

這天的早餐是婆婆做得丹麥土司夾火腿蛋起士。

這天也是夾著火腿蛋起士。

剛買Panasonic製麵包機的那陣子,很愛自己做麵包,所以早餐都用我們自己做的土司。

我們是買容量比較小的機器

按照我們切的厚度,大概切不到10片

簡單配個煎蛋吃也不錯

裡面夾火腿也不錯

婆婆做的法國吐司,不輸外面餐廳。

某天心血來潮的吐司加上玉米起士蛋

早餐有蛋準沒錯的了!

這天改吃全麥土司,是婆婆做的早餐,還切了邊:)

我的話通常會偷懶,省略了切邊。

這天早餐則是想模仿之前在公雞早餐吃過的太陽蛋三明治
自己做的覺得還可以摟!

這天吐司不夠,自己吃了一片抹上乳酪的,老公的那分一樣是完整的三明治。

有時候偷懶在外面麵包店買現成的三明治,早晨要吃之前再烤一烤!外面的三明治當然好吃,只是有時會覺得美乃滋過多。

在溫哥華買的亞麻子吐司,裡面加了鮪魚,覺得台灣鮪魚罐頭比較好吃呢!可能吃習慣了!

不得不覺得這天早餐很豐富,除了現打果汁,夾著雞胸肉的吐司
還多了一個甜的,抹著滿滿Nutella巧克力醬及香蕉的吐司甜點!

貝果系列早餐

在台灣很愛在Costco買貝果,覺得便宜又好吃,口味也很多選擇。
最喜歡原味!

記得這是某次到溫哥華隔天一早的早餐,大大的草莓和夾著火雞胸肉的貝果。

在溫哥華一樣買不同口味的貝果,這天還多了奇異果汁

除了吃鹹鹹的貝果以外,把Nutella巧克力醬抹在貝果上烤得酥酥脆脆的,也非常好吃!

中式系列早餐

中式早餐最愛的就是饅頭!!單純夾蛋就覺得很好吃,雖然有些人覺得很乾!但就是喜歡饅頭很乾的口感!
這天的全麥饅頭有點大,所以夾了兩層蛋!

除了全麥饅頭,黑糖饅頭也是平時會購買來吃的,這天加了蛋和肉鬆。

起士口味的饅頭我也不放過,一樣配蛋跟肉鬆吃,一樣很好吃!

這個油蔥饅頭在溫哥華T&T Supermarket大統華買的,雖然在台灣很普通,但在溫哥華早晨可以吃到這饅頭食,覺得好幸福呀!還有最愛的肉鬆一起吃!

叉燒包也是在T&T Supermarket大統華買的,雖然在溫哥華早晨會吃,但在台灣不見得會想把叉燒包當早餐!

台灣家樂福意外發現好吃的燒餅也很不錯,當然沒有外面傳統早餐店好吃的燒餅來得厲害,但是在家準備早餐,這個真的很方便,烤一烤裡面夾蔥蛋就很好吃了!



這個起士燒餅也是在台灣家樂福買的,但是因為起士味道非常濃,一起吃味道其實有點怪,所以我們只吃過一次,再也沒給它機會。

婆婆煎的蛋餅,義美的餅皮,總是煎得很可口。

我煎的蛋餅顏色沒那麼好看,還要貪心的加自己喜歡的肉鬆。

小籠包也很常在早餐裡出現,方便又好吃,在光復南路上秦老師豆漿店買的。

秦老師豆漿店小籠包的皮是偏厚的,所以吃幾顆就相當有飽足感,也不覺得過份油膩!秦老師豆漿店除了小龍包好吃以外,燒餅,蛋餅及飯糰也覺得很不錯!

這天的高麗菜包則是在葡吉小廚 - 新葡苑購買的,也是跟小籠包一樣方便!葡吉小廚 - 新葡苑的包子櫃滿多口味的,覺得甜花螺斯捲也不錯!

有時候肚子比較餓,就會準備比較多的食物。
蔥餅也是自己很愛的,有時會把它當早餐吃。旁邊的肉包也是購於葡吉小廚 - 新葡苑

這天也是肚子餓,所以早餐有三種選擇。

 穀物系列早餐

夏天的時候特愛吃把穀物當早餐,配優格或優酪乳,再加上水果和果醬,吃早餐穀物也會很滿足。一開始很喜歡買Post這個牌子。


後來在September Bakery Café. 九月烘焙咖啡,發現好吃的蔓越莓楓糖穀物,還買過兩罐吃。

最後在Costco發現這個超好吃的早餐穀物‘’Granola House小麥的家‘’,價格也比蔓越莓楓糖穀物親近超多!就再也沒試過別的牌子了!

Granola House小麥的家的燕麥穀片,不管加優酪乳,優格或是冰淇淋都超好吃的,自己也很愛直接塞進嘴裡!
這天是加在優格裡吃!

某次在溫哥華隨意買的,吃起來就普普通通。

加牛奶一起吃

其他系列早餐

溫哥華超市有各式各樣的墨西哥餅餅皮Quesadilla,這天嘗試的是在Superstore買的全麥口味,裡面夾了酪梨,蝦子,Mozarella Cheese跟蛋。
烤一烤後看起來很可口
一份切成三塊吃,清爽好吃!

除了墨西哥餅餅皮Quesadilla以外,Superstore印度烤餅Naan的選擇也好多,不同口味不同大小,這天是買原味小的來當早餐,夾著雞肉和酪梨。

簡單的烤地瓜也很適合當早餐,只是常常吃完地瓜,中午肚子會餓到受不了!

早餐是天天必要的一餐,有新的早餐內容會陸續分享!

Anne Lin

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